Menthe

Origine
La menthe poivrée est un croisement entre la menthe aquatique et la menthe verte. Le mélange, populaire en raison de son arôme intense, existe depuis la fin du XVIIe siècle. Il est également connu sous le nom de thé à la menthe ou de menthe anglaise.


Description
La plante vivace forme des tiges anguleuses pouvant atteindre 80 cm de hauteur. Sur elle reposent les feuilles allongées et dentées qui rappellent les orties. En règle générale, ils sont vert vif, mais parfois ils deviennent légèrement rougeâtres comme les tiges.


Caractère
Les menthes prospèrent mieux à l'ombre claire sur des sols humides et riches en humus, qui doivent absolument être exempts de mauvaises herbes. Si ce n'est pas trop sec, ils pousseront toujours bien au soleil. La plante pousse rapidement et prolifère.