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Würziger Avocado-Dip mit Zitrone, Ingwer, Minze und Knoblauch
Griechisches Tzatziki
Knoblauchbruschetta
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Frühlingszwiebeln und Kräutercrème
Scharf gewürzte Hackfleischempanadas mit Rosinen und Pinienkernen
Ziegenkäsebruschetta mit Bohnenkrautöl und Lavendelhonig
Hüttenkäse-Birnen-Flammenkuchen mit Majorancrème
Steinpilztatar auf Randen-Kürbiscarpaccio
Croissants mit Rauchlachstatar, Thunfischcrème und Putenbruströllchen mit kandiertem Ingwer und Dill
Pfifferling-Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
Gefüllte Tomaten Mimosa und Zucchettihäppchen mit Forellenmousse
Kohlrabicarpaccio mit Knusperkartoffeln, Ei und Pilzen an Schnittlauchvinaigrette




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