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Grilliertes Knoblauch-Rosmarin Mistkratzerli
Trutenbrustwürfel mit frischer Ananas, Koriander und Limette
Pikante Hähnchenbrust mit grüner Peperoni und Ingwer
Entenbrust mit Mango, Ingwer und Frühlingszwiebeln
Hähnchenbrust mit grünen Bohnen, Shiitakepilzen und Cashewnüssen
Marinierte Hähnchenbrustspiesse vom Grill mit Pfirsich, roter Zwiebel und dreierlei Paprika
Zarte Entenbrust mit Cassis-Sternanissauce
Hähnchenbrust an Petersilien-Zitronensauce auf Safrannudeln
Saftiger Grillhähnchenspiess mit Speckaprikosen
Putengeschnetzeltes mit Apfelbalsam und Estragonsenfsauce
Perlhuhnbrüstchen im Steinpilzmantel auf caramellisiertem Apfelsauerkraut




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