Minze hat ein sehr frisches, kühlendes und belebendes Aroma. Der Geschmack ist klar, intensiv und deutlich mentholartig, wodurch im Mund ein angenehm kühles Gefühl entsteht. Gleichzeitig besitzt sie eine leichte Süsse und eine grüne, krautige Frische, die an frische Wiesen und Sommer erinnert.